Glossaire de A à Z

 

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Homogénéisation : L'homogénéisation est une opération de fractionnement des particules en suspension. En réduisant la taille de ces particules, l'homogénéisation est souvent utilisée dans l'industrie des boissons pour éviter la sédimentation, augmenter la viscosité ou obtenir une meilleure texture.

Hypertexte : Un système hypertexte est un système contenant des nœuds liés entre eux par des hyperliens permettant de passer automatiquement d'un nœud à un autre. Un document hypertexte est donc un document qui contient des hyperliens et des nœuds.